胡佛水壩（Hoover Dam）位于亞利桑那州的西北部，拉斯維加斯東南約40公里處，是一座重力混凝土拱壩，座跨科羅拉多河，為美國最大的水壩并被贊譽為“沙漠里之鉆石”。

胡佛水壩的建造耗費了大量資金，動員了大批入力，首席工程師是法蘭克·高爾（Frank Crowe），于1936年竣工并交付使用,它是一座拱門式重力人造混凝土水壩。壩高220米，底寬200米，頂寬14米，堤長377米。這樣巨大的水壩在世界上是不多見的，它宛如一條巨龍盤臥在大地上，顯得十分威武。建成后對工農業發展起著巨大的作用,因此它在世界水利工程行列中占有重要的地位。

胡佛水壩的命名還經歷過一番曲折。1936年水壩落成時，共和黨領袖胡佛正在臺上，水壩遂以他的名字命名;但是民主黨人對此耿耿于懷，很不服氣;胡佛下臺后，他們便把胡佛水壩更名為鮑德水壩，鮑德是附近一個城市的名字。此后共和黨人重新得勢，鮑德水壩又變成了胡佛水壩,從水壩的兩度易名，人們不難窺見美國資產階級黨派糾紛之一斑。

壩建成后形成人工湖米德湖，該湖為西半球最大人工湖，它不僅景色優美，而且能灌溉莊稼和利用水力發電，對發展生產起著不容忽視的作用,胡佛水壩的發電功率為1345兆瓦，可供應太平洋沿岸的西南部大部分地區，可見胡佛水壩貢獻之大。湖區有6個碼頭，景致優美，已成為美國人游艇、滑水、釣魚、露營渡假圣地。