寧夏美食頗多，其中寧夏五寶最為著名，風味小吃以手抓羊肉，涼拌面皮，水盆羊肉等享譽海內外。

這里的穆斯林十分虔誠，日日禮拜，風雨無阻，每年都要過開齋節、古爾邦節、圣紀節三大節日。回族婚禮、回族歌舞、各種風味小吃，盡顯穆斯林風情的多姿多彩。